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ギバサ(アカモク)をアレンジ!

ギバサシーチキンマヨ丼!

今回、秋田県男鹿市にある釣具屋さんの店主がご自身のFacebookで投稿していたのを作ってみました。

まずスーパーでギバサとシーチキンを購入!

後は自宅に帰りどんぶりでシーチキンとギバサ、マヨネーズで混ぜるだけ!

シンプルで簡単!しかも美味い

この時はたまたま前日に自宅で海鮮丼を作り食べ酢飯がまだ残っていたので酢飯にのせて食べました。

それがまた美味い!お好みで醬油少々!たまらなく美味い!

ギバサ(アカモク)は美容、健康、ダイエットにもいい!?

ギバサ(アカモク)には1.ダイエット効果 2.アンチエイジング効果 3.コレステロールの低減効果

4.抗アレルギー効果 5.整腸効果 6.骨を強くする効果などがあります。

ダイエット効果

アカモクにはフコキサンチンという栄養がほかの海藻よりも多く含まれています。

このフコキサンチンには「脂肪を燃焼させる」という素晴らしい効能があるようです。

薬ではなく食品からの摂取なので副作用なども気になりません。

フコキサンチンを多く含むギバサを摂取するだけで、脂肪燃焼という効能が得られるといわれています。

もちろんダイエットには運動と食事のバランスが重要になりますが、フコキサンチンを摂取すればその大きな手助けになってくれるのです。

脂肪燃焼効果をうたうさまざまな薬やサプリメントもありますが、副作用が気になるという方も多いですよね。

そういった方にはギバサを食べることでフコキサンチンを摂取するのが特におすすめですよ。

コレステロールの低減効果!

コレステロールが気になる方、多いのではないでしょうか。

薬で下げると副作用が気になりますね。

自然食品であるギバサをおすすめするのもそういった理由もあるんです。

ギバサのネバネバ成分フコイダンは、食物繊維の仲間なんです。

そのフコイダンを摂取することで、コレステロールや中性脂肪の元になりうる脂肪などを吸着して体外に排出する働きがあるといわれています。

コレステロールの値が気になる方にはなんともうれしい働きであるといえますね。

抗アレルギー効果!

アレルギー性鼻炎などのアレルギー反応。

薬を飲むとどうしても副作用がでてきます。

ギバサの抗アレルギー効果で症状が軽減するという話があります。

 

花粉症をはじめとしたアレルギー反応は過剰な免疫反応によって引き起こされる炎症反応です。

ギバサに含まれるフコイダンを摂取することでこの免疫機能が正常化するという研究結果があります。

免疫機能を正常化させ、アレルギーを予防、緩和するという効能が期待されています。

アレルギーを予防する効能すらもあるアカモク、本当にすごい食材ですね。

整腸効果!

便秘解消といえばやはり気になるのが食物繊維ですね。

基本的に海藻類には多くの食物繊維が含まれていますので美容と健康を考えて摂取されている方も少なくないはず。

そんな海藻類の中でもギバサの食物繊維の含有量は群を抜いて高いのです。

骨を丈夫にする効果!

骨粗しょう症、最近ではよく聞く病気になりました。

ギバサを食べて骨粗鬆症を予防していきましょう。

骨を丈夫にする栄養と聞いてまず思いつくのがカルシウムですよね。

カルシウムはミネラル分の一種ですが、ギバサにはほかの海藻の数倍のミネラル分が含まれているそうです。

カルシウムも例外ではなくワカメの約2倍ほど、もずくの約4倍ほども含んでいるとされています。

ギバサで美肌効果!

先ほど登場したフコキサンチンにはとある酵素の働きを抑制する効能もあるようです。

その酵素というのは肌の潤いを保つコラーゲンやヒアルロン酸、エラスチンという物質を分解してしまう酵素なのです。

ということは、ギバサを摂取する=美容効果への期待につながるわけです。

ギバサのねばねば成分フコイダンには多くの効能があるようですが、その一つが血液をサラサラに保つという効能です。

血液の流れがよくなることで、基礎代謝が上がったり、肌の若返りを助けてくれたりします。

ギバサを摂取することは美容と健康にはとても重要なことであるといえます。

 

男鹿市にある釣具屋さん

こちらの店主さんはお店はもちろん遊漁船や渡し船もやっています。

しかも自分で漁もして獲れたてのお魚や海藻類を大体その日のうちに道の駅オガーレに出品!

しかもその日で全て完売になるとゆう大人気!

そんな店主さんは人柄も良く近所付き合いも良くお客さんにも愛されています。

ギバサ料理!

ギバサはいろいろな料理に使えます。

味噌汁に入れてみたり、納豆に混ぜてみたり。

海鮮丼に少し足してみたりなどアレンジ次第で沢山の料理なります。

そんなギバサの購入は近くスーパーで売っていますが、地域によっては無いかもしれません。

通販サイトからも購入できるのでこちらからどうぞ↓↓↓

最後まで読んでいただきありがとうございました。

 

 

 

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