秋田のプライベートブランドバター餅

今回は秋田のプライベートブランド柴田さんのバター餅！

『秘密のケンミンSHOW　みのさんが叫んだ！　極上グルメ第２位』　　柴田さんちの “元祖” のび～る 『バター餅』５切入

バター餅は、水に一晩浸したもち米をつき、他の材料（バター・小麦粉・卵黄・砂糖など）を加えて混ぜて仕上げるお菓子です。

やわらかな食感と、何日たっても硬くなりにくいのが特徴で、焼かずにそのままでお召し上がりいただけます。
平成２３年１０月には、地元のオリジナル菓子として北秋田市の特産品に認定されており、その独特の食感や味わいが好評を得ております。

そんなバター餅は秋田県北秋田市阿仁で誕生しました。

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秋林商店

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